Ristorante

NovaRestaurant è il luogo dove dare la giusta importanza al piacere del gusto, imparando ad apprezzare le diversità enogastronomiche legate alle stagioni ed ai ritmi naturali. È un ambiente confortevole dove recuperare la consapevolezza del mangiar sano, assaporando prodotti alimentari profondamente legati al territorio d’origine, in un’ottica di salvaguardia della biodiversità e delle tradizioni culinarie.

 

Ambiente Caldo, Familiare e Romantico.

 

La sala è adatta per festeggiare qualsiasi tipo di EVENTO, FESTA o CERIMONIA. Il NovaRestaurant ti affiancherà nella tua crescita. Iniziando dal Battesimo, Comunione, Cresima fino ai 18 anni, Festa di Laurea, Compleanno, Pizzata, Promessa di Matrimonio, Nozze d’oro e d’argento, Pensionamento. Potrà affiancarti anche nel lavoro, essendo adatta per Meeting&Convegni.

 

Per le Cerimonie, potrete  scegliere tra il nostro Antipasto di Mare “Nova” e svariati altri piatti di pesce, Amatriciana di Scampi, Frutti di Mare, Grigliata di Pesce, Filetto di Orata in crosta di Patate su letto di Verdurine…il nostro Chef saprà come ingolosire anche i nostri ospiti amanti della carne con l’Antipasto di Terra “NOVA”, con salumi tipicamente Lucani, bocconcini di bufala, ciambottina tipica, lingotto di patate e provola, broccoli e salsiccia…coi nostri primi, tra i quali le fresche Orecchiette con funghi, ricottine di bufala e tartufo o le Cortecce con crema di broccoli e trito di salsiccia…fino ad arrivare alla Tagliata con fonduta di formaggio e rucola ed al Filettino di maiale in salsa al porro..

 

Per coloro che prenotato una camera in Hotel è obbligatoria la prenotazione per la mezza pensione o pensione completa.

 

Insomma…NovaRestaurant: UN POSTO DA DE…GUSTARE!  Solo su prenotazione.

 

2 sale | 35 tavoli


Cucina Gourmet

|Pizzeria

 
Le nostre Specialità per EVENTI – FESTE – CERIMONIE: